Verace

De Valoriani VERACE is een op gas gestookte pizzaoven én goedgekeurd door de A.V.P.N. (Associazione Verace Pizza Napoletana). De oven is uitgerust met een ventilatiesysteem wat ervoor zorgt dat de oven gelijkmatig verwarmd wordt. R.H.S.® (Re-cycling Heating System) is het gepatenteerde systeem dat uitblinkt door warmteterugwinning en warmtebenutting. De geavanceerde VERACE circuleert de hitte onder de bakvloer en langs de wanden. Dankzij het R.H.S.® systeem is de temperatuur van de vloer constant en gelijkmatig, ook in die gebieden ver van de warmtebron. De verbranding is instelbaar en het verbruik is zeer laag.

VERACE 120 | afmetingen buitenkant 180x190x H190 | gewicht 1900kg | overige specificaties
VERACE 140 | afmetingen buitenkant 160x170x H190 | gewicht 1600kg | overige specificaties